Description
Le Blé dur est une céréale annuelle reconnue pour sa tige solide et ses épis denses, produisant des grains riches en protéines et en gluten dur. Il est particulièrement adapté aux zones tempérées à chaudes, où il peut exprimer pleinement son potentiel de rendement.
Cette variété est idéale pour la transformation en semoule, pâtes alimentaires et couscous, tout en restant utilisable pour l’alimentation animale en complément. Sa résistance à la verse et sa bonne adaptation aux sols légers et fertiles en font un choix fiable pour les rotations de grandes cultures.
Points forts
- Grain riche en protéines et gluten dur, idéal pour pâtes et semoule.
- Tige solide limitant la verse.
- Rendement stable dans les bonnes conditions.
- Adapté aux grandes cultures et rotations classiques.
- Convient aussi pour alimentation animale en complément.
Usage conseillé
- Semer dans un sol bien préparé et ressuyé.
- Adapter la densité de semis en fonction de la fertilité et des conditions climatiques.
- Intégrer dans une rotation adaptée pour sécuriser rendement et santé du sol.
- Appliquer une stratégie phytosanitaire adaptée pour protéger la culture.
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